真っ赤な苺を使ったレアチーズケーキです。

北海道産のマスカルポーネチーズで作った
レアチーズケーキはとてもクリーミーで
滑らかな口当たりで、風味も豊かです。

外から見えるようにイチゴを並べ
赤いグラサージュで表面をつやつやにして
可愛らしく、イチゴとお花のチョコを飾りました。

甘酸っぱいイチゴと濃厚なレアチーズをぜひご堪能ください

バレンタインチョコレートが完成しました

クーベルチュールチョコを使ってテンパリングすると
とても口溶けが良く美味しくなるんです

スタッフで食べ比べをしましたが、全員一致で
テンパリングチョコが美味しいという結果になりました。

ミルクチョコとストロベリーチョコの2種類ありまして
特にストロベリーのクーベルチュールはとても美味しいと好評です

オープニングスタッフだった紗弥香さんが、遊びに来てくれました。

数々の資格を取得して、パワフルに活躍されていて
その内のひとつで、心理カウンセラーとして、
カラーリーディングというものを、私にもやってもらいました。

ずばり、短所を言い当てられました

小さなカードを裏向きに並べ、3枚選んで選んだ色から
何やら読み取るようです
他にも、色々な話をして、あっという間に楽しい時間が過ぎ
沢山のパワーをもらった気がしました。

ブラウンビーンズでもお茶を飲みながらカウンセリングしてくれるそうなので
興味がある方は、HPを訪れてみてはいかがでしょうか？


http://www.me.ccnw.ne.jp/relief/sub1.html

たっぷりのフルーツを使用して
大きなハートのバースデープレートを飾ったバースデーケーキです。
5号サイザですが、沢山飾れました🎵

お待たせいたしました、バレンタイン用のアイシングクッキーが
できあがりました。

プレーンのバターサブレは白のアイシングで覆い
ココアサブレは、そのまま生地の色を生かし、
ココアの量を増やしてホロ苦くて大人の味に仕上げました。

義理チョコの代わりに贈ってみませんか
日持ちもしますよ