ケーブルテレビのCちゃんのグルメポケットという番組に出演させて頂けることになり
その撮影風景を撮影してみました。

写真はMCの高井恵さんと、ブラウンビーンズのパティシェ、谷口舞ちゃんです。


高井さんはさすがです、食レポが素晴らしく、ひと口食べてじっくり味わって、その後すぐに感想を述べるんですが、とても的確な表現で、プロの違いを感じました。

ブラウンビーンズのパティシエ、舞ちゃんは、緊張しながらも高井さんに上手だと褒められ、奮闘しました。
特に普段作っているケーキについては熱い思いを語ることができ、
たっぷりとブラウンビーンズについてを、お話させていただきましたが…

１５分の放送番組、という事でどんな放送になるのか楽しみに待ちたいと思います。

放送日がまだ決まっていないので、決まり次第こちらのブログやお店でお知らせいたします。

5月1日　日曜日の朝からスタートするBBモーニングです！！

去年も大好評だった抹茶パンのトーストです。

ちょっと小さめですが、西尾産の抹茶をたっぷり練りこんでいるので
抹茶の風味を十分にお楽しみいただけます。

今回は抹茶パンに合わせて、和風モーニングにしてみました。
おすすめは、豆乳のパンナコッタで、とろけるような柔らかさと
なめらかさ、体に良い豆乳をデザート感覚で食べて
さえた頭で一日をスタートすることができます

玉子サラダや丹波の黒豆など、良質なたんぱく質を含んでいるので
体作りに必要な栄養素を朝から十分に取って
体を動かしましょう

 


http://ameblo.jp/plusinlife/entry-12152601433.html

4月24日日曜日に、モリコロパークで販売予定の
ブラウンビーンズのランチボックスが完売したそうです。

ご予約いただいたお客様の期待にお答えするべく
豊明の大人カフェのランチを、モリコロパークで
思う存分味わっていただける、ランチボックスを張り切って作りまーす♪

日曜日はお天気も良さそうなので、
青空の下、芝生の上で楽しんでいただけること間違いなしです。

今日はテレビ放送でも、美味しそうなパンが
たくさん紹介されていました。
私も入念に下調べをして、色々購入して来ようと思います。

5月27日(金）28日(土）はロールケーキサービスデーです。

5月のサービスロールケーキは、マンゴーロールです

濃厚でフレッシュなマンゴーの果肉と、生クリームを
ふわふわのスポンジで巻いて、マンゴーのクリームでデコレーションした
甘酸っぱくて爽やかなロールケーキです。
4~5名様でお召し上がりいただけます。

ご予約開始は5月1日日曜日からとなります。
ケーキ工房フル活動しても、100本しかご用意できないため
限定数を100本とさせていただきます。お早目のご予約をお願いいたします。

4月15日金曜日と16日土曜日は
ご予約いただいているロールケーキのお渡し日です‼️

多数お買い上げ頂きまして、誠にありがとうございました。
また、数量限定のため、お買い上げ頂けなかったお客様、大変申し訳ござませんでした。

来月、5月のロールケーキサービスは
マンゴーロールケーキです。是非ご予約の上、お買い求め下さいませ。
詳細が決まり次第、お店やホームページでお知らせさせて頂きます(^O^)



今回のロールケーキは卵をたっぷり使った生地に、
生クリームとカスタードクリームとフルーツを巻いたフルーツロールケーキです。

八百屋さんから届いたばかりのフルーツは、よく熟して色も綺麗で、
食べ頃のものばかりでした

ロールケーキの中にも、上にもたっぷり飾って、ナパージュでツヤツヤに仕上げ、
フワフワのスポンジと北海道産の濃厚な生クリームと一緒にお召し上がり下さい。