Brown Beansのお知らせ
近づいてきました!パンマルシェ8in久屋大通公園
ブラウンビーンズがお届けするランチボックスのご予約を承っております。
前回モリコロパークで開催されたパンマルシェでも事前のご予約で完売となりましたので
今回もお早めにお買い求めいただくことをお勧めします。
ご予約や詳細は下記のアドレスからお願いいたします。
http://ameblo.jp/plusinlife/
今回のランチボックスは、ロールキャベツをオーブンで焼いた新メニューの
グリルロールキャベツが入っています。
<グリルロールキャベツ&キッシュのランチボックス>
★自家製パンのBLTEサンド
★ほうれん草とベーコンのキッシュ
★グリルロールキャベツ
★レッドキャベツ&キャロットラペ
★かぼちゃのマドレーヌ
柔らかくてふわふわ、噛むともっちりとした食感が人気の
自家製の真っ白なパ ンで、ベーコン、レタス、トマト、たまごをサンドした
BLTEサンドは食べ応え十分。
ブラウンビーンズの開店以来、人気のほうれん草とベーコンのキッシュや
秋からの新メニュー、グリルロールキャベツは、良く煮込んだロールキャベツと
野菜にホワイトソースとチーズをのせて、更にオーブンで焼いた
ひと手間にひと手間をかけたお勧めの一品です。
ハロウィンの雰囲気が、ちょっぴり味わえる彩りと
デザートのかぼちゃのマフィンで、最後まで楽しんでいただける
ランチボックスです。
豊明市は花の街です。
見るだけでなく、エディブルフラワーという食べれる花を扱う飲食店が沢山あり、
ブラウンビーンズでもエディブルフラワーを使用した、きれいで美味しい食べ物を取り入れていきたいと考えています。
今日は、3色のきれいなエディブルフラワーが八百屋さんから届いたので、早速キッシュに飾ってみました❗️
ブルスケッタ風に、バゲットに、マヨネーズを塗って、その上に花を飾りキッシュの上にのせたら、華やかになりました。
花の味は、シャキシャキした食感で、無味無臭?というところですが、一言で言うと、サラダです。スタッフたちも、恐る恐る口にしていましたが、バゲットごと一口でパクりと食べてみると思ったほどクセも無く、美味しくいただきました。
栄養価も野菜と比べてビタミンが豊富なんだそうです。
近々、ショーケースに並べて、販売する予定ですので、もうしばらくお待ちください♪
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