明日６月１７日金曜日から、新しいランチが仲間入りします。

ローストビーフサンドランチ　１３００円

自家製の真っ白で柔らかくてもっちりした食感のパンに
たっぷりの野菜とローストビーフを挟んだ、サンドウィッチランチです。

真っ白でやわらか～いパンは、Brown Beansで焼き上げた、自家製パンを使用します。
ハンバーガーのような見た目ですが、バンズパンとは違う
ふわふわで、やわらかくて、もっちりした食感で、試行錯誤を繰り返して
やっと完成した、白いパンです。

ローストビーフと野菜をたっぷり挟んで分厚くても、食べやすくて、美味しいパンを目指して
材料や、工程、焼時間などすべてにこだわって理想のパンに仕上げました。

決して食べにくくはありませんよ、是非、お友達とおしゃべりしながらのランチを
お楽しみください。

ハード系のパンを好まれる方は、キッシュプレートランチのチャバッタサンドがお勧めです。
お好みのパンで、ランチを選んでみてはいかがでしょうか？



ローストビーフ丼　1300円もおすすめ

十五穀米の上にたっぷりの野菜をのせて
香味野菜の風味と赤ワインとバルサミコのさっぱりグレーバーソースをかけた
ローストビーフを並べ、お肉のスタミナと野菜の食物繊維、十五穀米のビタミンを
補給しながら、がっつり大満足のローストビーフ丼で
お腹も心も満たすご褒美ランチはいかがですか？

どちらも、小さなキッシュと、一口サイズのロールキャベツ、季節の野菜を使用した
前菜プレート、野菜のポタージュスープ、ドリンク、デザートがついて
１３００円です。

5月のサービスロールケーキの、マンゴーロールは
5月1日がゴールデンウィークの日曜日ということもあってか、
あっという間に100本も、ご予約いただきまして
販売終了となりました。

せっかく足を運んでいただいたのに、お買い求めいただけなかったお客様
大変申し訳ありませんでした。来月も美味しいロールケーキをお値打ちに販売させていただきますので来詳細が決まり次第、お店やホームページでお知らせさせていただきます。

来月も是非、美味しくてお得なブラウンビーンズのロールケーキを
お買い求めください。

マンゴーロールのお渡し日は5月27日(金)　28日(土)の2日間です、お忘れなく
ご来店お待ちしております






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ケーブルテレビのCちゃんのグルメポケットという番組に出演させて頂けることになり
その撮影風景を撮影してみました。

写真はMCの高井恵さんと、ブラウンビーンズのパティシェ、谷口舞ちゃんです。


高井さんはさすがです、食レポが素晴らしく、ひと口食べてじっくり味わって、その後すぐに感想を述べるんですが、とても的確な表現で、プロの違いを感じました。

ブラウンビーンズのパティシエ、舞ちゃんは、緊張しながらも高井さんに上手だと褒められ、奮闘しました。
特に普段作っているケーキについては熱い思いを語ることができ、
たっぷりとブラウンビーンズについてを、お話させていただきましたが…

１５分の放送番組、という事でどんな放送になるのか楽しみに待ちたいと思います。

放送日がまだ決まっていないので、決まり次第こちらのブログやお店でお知らせいたします。

 


http://ameblo.jp/plusinlife/entry-12152601433.html

4月24日日曜日に、モリコロパークで販売予定の
ブラウンビーンズのランチボックスが完売したそうです。

ご予約いただいたお客様の期待にお答えするべく
豊明の大人カフェのランチを、モリコロパークで
思う存分味わっていただける、ランチボックスを張り切って作りまーす♪

日曜日はお天気も良さそうなので、
青空の下、芝生の上で楽しんでいただけること間違いなしです。

今日はテレビ放送でも、美味しそうなパンが
たくさん紹介されていました。
私も入念に下調べをして、色々購入して来ようと思います。